电竞投注网站通常通过以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL加密技术，确保用户在网站上进行的所有交易和资金传输都是安全的。

2. 实行严格的资金管理制度：网站会建立严格的资金管理制度，确保用户的资金安全。资金会被存放在独立的账户中，与运营资金分开。

3. 接受第三方监管：一些电竞投注网站会接受第三方监管机构的审查和审核，以确保游戏公平性和资金安全。

4. 使用公平的随机数生成器：网站会使用公平的随机数生成器来确保游戏的公平性，避免任何人为操控游戏结果的情况发生。

这些措施通常可以有效地保障资金安全和游戏公平性。如果您有任何疑问或需要进一步了解，请随时与网站客服联系。希望以上回答对您有所帮助！