在电竞投注网站中，通常会采取以下措施来保障资金安全和游戏公平：

1. 采用SSL加密技术：网站会采用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易安全，确保数据在传输过程中不会被窃取或篡改。

2. 使用安全的支付通道：网站会与信誉良好的支付机构合作，确保用户的存款和提款操作安全可靠。同时，用户也可以选择使用支付宝、微信等第三方支付平台进行交易。

3. 设立资金保障机制：网站会设立专门的资金保障机制来确保用户的存款和奖金安全，如设立专门的资金账户，对资金进行隔离管理。

4. 遵守相关规定和监管：电竞投注网站通常会遵守当地的相关法律法规和监管机构的规定，确保游戏公平和透明。同时，网站也会定期进行公正与公平性检查，避免舞弊行为的发生。

5. 受权机构认证：一些知名的电竞投注网站可能会接受第三方机构的认证，证明其游戏公平性和资金安全性，让用户更加放心地参与游戏和投注。