电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全加密技术：网站会采用SSL等安全加密技术来保护用户的个人信息和资金安全，确保交易数据的安全传输。

2. 严格的资金管理制度：网站会设立严格的资金管理制度，确保用户的资金得到妥善管理，避免资金挪用或丢失。

3. 审计机构审核：网站会定期邀请独立的审计机构对网站进行审核，确保游戏公平性和资金安全。

4. 使用随机数发生器：对于游戏结果的生成，网站会采用随机数发生器来确保公平性，避免人为操控游戏结果。

5. 客户服务支持：网站会提供24小时在线客户服务支持，确保用户在遇到问题时能及时得到帮助。

希望以上信息对您有所帮助，如有其他问题请随时联系。