电竞投注网站通常采取以下措施来保障资金安全和游戏公平性：

1. 采用安全加密技术：网站通常会采用SSL加密技术来保护用户资金和个人信息的安全，确保数据传输过程中不会被黑客攻击窃取。

2. 使用安全支付方式：网站会提供多种安全的在线支付方式，如支付宝、微信支付、信用卡等，确保用户的资金安全。

3. 遵守法律法规：正规的电竞投注网站会遵守相关的法律法规，如监管机构的规定，并定期接受第三方审核，确保资金和游戏的公平性。

4. 提供客服支持：网站会提供全天候的客服支持，确保用户在遇到问题时能够及时得到帮助和解决。

总的来说，电竞投注网站通过技术和制度上的保障来确保资金安全和游戏公平，同时也需要用户在选择网站时注意选择正规有信誉的平台。希望以上信息对您有帮助。