电竞投注网站通过以下方式保障资金安全和游戏公平：

1. 使用安全的加密技术：网站会采用SSL加密技术保护用户信息和资金安全，确保交易过程和个人信息不被窃取。

2. 严格的验证机制：用户注册时需要提供真实有效的个人信息，并进行身份验证，以确保用户资金安全。

3. 资金分账：网站会将用户的资金与运营资金进行独立管理，确保用户的资金不被用于其他用途。

4. 审计机制：定期进行资金审计，确保网站运作合法合规，用户资金安全。

5. 游戏公平性：网站会使用专业的随机数生成器确保游戏结果的公平性，避免出现作弊行为。

希望以上信息能够帮助您了解电竞投注网站如何保障资金安全和游戏公平。如果还有其他问题，欢迎继续咨询。