电竞投注网站通常通过以下方式保障资金安全和游戏公平：

1. 加密技术：网站会使用SSL加密技术来保护用户的个人信息和资金交易，确保数据传输的安全性。

2. 安全认证：网站会通过国际知名的安全认证机构进行认证，如PCI DSS等，以确保网站运营的合法性和安全性。

3. 持牌经营：一些电竞投注网站会持有官方颁发的合法牌照，经过监管机构的监督和审查，确保其合法性和资金安全。

4. 随机算法：网站会采用随机算法来确保游戏的公平性，避免任何作弊行为以及干扰游戏结果的情况发生。

5. 实时监控：网站会进行实时监控和审核，以确保游戏的公平性和资金的安全，及时发现和解决任何问题。

总体来说，电竞投注网站会通过多方面的措施来保障资金安全和游戏公平，同时也需要玩家自我保护，避免使用非法渠道参与投注活动。希望以上信息对您有帮助。如果您有任何其他问题，可以继续向我提问。谢谢！